Pancakes

En ce moment je fais pas mal de fromage et qui dit fromage dit petit lait.

J'ai tester la ricotta maison d'ailleurs je ferais un article avec des photos à ce sujet.

Et la ce matin pour faire plaisir à mes pirates je me suis lancée dans les pancakes autant vous dire que c'est jour de fête à leurs yeux :)

Il vous faut :

-250 g de farine

- 30 g de sucre

- 2 oeufs

- un sachet de levure chimique

- 50 g de beurre

- 300 ml de lait ou petit lait

La préparation :

Mélanger farine, sucre et la levure

Ajouter les oeufs

Puis le beurre fondu

Et petit à petit le lait

Concernant la cuisson la valeur d'une petite louche dans une crepière bien chaude ( je les fais par 3 ) quand vous voyiez votre pancakes buller retournez le comme cela ils ne seront pas sec .

Bon appétit ;)

Comments

[Chris]

J'adore

[tabiky]

si vous en faites . Je serais contente d'avoir votre avis