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Tabcuisine.over-blog.com

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Par le biais de ce blog je vais pouvoir partager ma passion pour la cuisine. Je l'espère échanger des recettes, des astuces :) . Cette passion est associée aux moules flexipan que j'ai découvert lors de l'achat de mon cookin ( ma troisième main) . Et j'avoue c'est mon péché mignon, leurs diverses formes m'éclatent je ne m'en lasse pas, mais leur principal qualité c'est un démoulage toujours parfait vu leur souplesse et une cuisson homogène. Je pense que les essayer c'est les adopter . Je débute dans le grand monde du blog, aussi ça ne se fera pas rapidement je pense, à moins que je me prenne au jeu ;).

Chair à saucisse Chair à saucisse La chair a saucisse l'été est incontournable pour nous avec les courgettes, tomates, cardes... De plus en plus j'essaie de faire moi même cela évite les conservateurs et autres ingrédients non identifié ;). Je me suis servie de cette recette Si vous avez... Lire la suite
gratin de courgette à la tomates gratin de courgette à la tomates Les courgettes c'est bon mais quand on en a dans le jardin ça donne beaucoup du coup il faut innover pour ne pas se lasser. Du coup j'ai ouvert une catégorie courgette pour regrouper les recettes au meme endroit Gros avantage c'est un repas complet à... Lire la suite
La mare au cochon La mare au cochon J'avoue cette déco n'est pas une grande nouveauté mais depuis le temps que je voulais la faire, je me suis lancée. Mon gateau est un tout chocolat et oui vu que c'est pour l'anniversaire de numéro 2 j'ai joué la sécurité :) . Je vous met la recette pour... Lire la suite
Clafoutis aux pêches Clafoutis aux pêches L'avantage qu'il ne fasse pas beau et pas très chaud c'est que se servir du four n'est pas gênant :) . Avec mon pirates de 3 ans on a testé une recette avec des noisettes qu'il adore et les pêches qu'ils aiment beaucoup moins ; ) . Le coté croquant qu'apportent... Lire la suite
Mousse au chocolat au jus de pois chiche Mousse au chocolat au jus de pois chiche J'adore regarder les émissions culinaires, à plusieurs reprise j'ai vu leur recette avec le jus du pois chiche qui peut remplacer le blanc d'oeuf , je restais sceptique. Je fais un houmous et au moment de l'égoutter je me dis après tous au lieu de jeter... Lire la suite
Différentes tartinades Différentes tartinades Mes pirates comme beaucoup d'enfants au moment de l'apéritif ont tendance à bien débuter leur repas. Du coup au lieu de gâteaux apéritifs bien gras, je fais des blinis ou des mauricettes avec différentes tartinade. Je vous partages les 4 tartinades que... Lire la suite
Galette de Brocolis Galette de Brocolis Le retard du docteur a du bon, je suis tombée sur cette petite recette toute simple et rapide . Par contre je l ai fait avec du brocolis congelé, je pense avec du frais ça éviterait le coté purée. Après je tenterais avec d'autres légumes car c'est sympa... Lire la suite
Pancakes Pancakes En ce moment je fais pas mal de fromage et qui dit fromage dit petit lait. J'ai tester la ricotta maison d'ailleurs je ferais un article avec des photos à ce sujet. Et la ce matin pour faire plaisir à mes pirates je me suis lancée dans les pancakes autant... Lire la suite
galette chocolat noisette galette chocolat noisette On ne peut pas commencer l'année sans une galette, à la maison la frangipanes n'est pas très apprécié des garçons du coup on a tenté une au chocolat . Celle- ci n'est pas écoeurante et on adore le mariage chocolat noisette. - 2 pâtes feuilletées pré étalées... Lire la suite
Tarte aux pommes Tarte aux pommes Je suis une grande fan de pomme mais principalement cuite. La tarte aux pommes, je n'ai rien inventé mais je trouve que c'est un dessert rapide à faire qui plaît à beaucoup de personnes . Il vous faut : - 100 g de sucre en poudre - 250 g de farine - 120... Lire la suite
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