courgettes farcies aux maroilles

Ayais les courgettes arrivent en grosse quantité. Pour éviter de s'en lasser trop vite j'essaie d'innover ;) car à la maison on les attends toujours avec impatience mais au bout de 15 jours on sait plus trop quoi en faire.

pour 3 courgettes moyennes il vous faut :

- 200 g de riz cuit à peu près

- 300 g de maroilles

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- sel et poivre

Dans une cocotte faire bouillir de l'eau salée y mettre les courgettes entière 8-10 min

Couper le dessus des courgettes

Vider les attention elle déchirent facilement

Récupérer la chair la couper finement

Couper le maroilles en dés mais garder des tranches pour mettre au dessus de vos courgettes

Mélanger la chair avec le riz , la crème et le maroilles coupé en dés

Assaisonné

Pour ma part je fait un lit de riz cuit dans mon plat afin de pas avoir trop de jus

Déposer les courgettes et les farcir

Placer les tranches restantes de maroilles

Enfourner une dizaine de minutes a 180°

bon appétit

Comments

[Marina.S]

Délicieux ça change

[yasmine]

Plutôt originale cette recette :-) elle me tente beaucoup !!

[yasmine]

Cette recette me tente beaucoup ;-) j'adore les courgettes !!

[tabiky]

si vous la tentez, vous me direz si elle a plu :)