Gaufre aux flocons de pommes de terre

J'avais promis a mes gars un repas tous en gaufre.

J'ai fais les miennes au roquefort après elles peuvent se décliner selon vos envies. :)

Pour un repas léger ou pour une entrée, c'est tous simple mais savoureux.

Les ingrédients : ( sa vous fait une vingtaine de gaufre )

- un sachet de 125 g de flocons de purée

- 1 sachet de levure chimique

- 80 g de farine

- sel et poivre

- 600 ml de lait

- 5 œufs

- 100 g de beurre

- 150 g de roquefort

La préparation :

Mélanger les flocons avec la farine et la levure

Faire fondre le beurre

Ajouter le lait aux flocons puis les œufs

Ensuite le beurre

Assaisonner le pâte

Émietter le roquefort et l'ajouter à la préparation

Il vous reste plus qu'a allumer votre gaufrier ;)

Bon appétit :)