Gateau choco-noisette

Tous sa par la faute d'une amie qui m'a donné l'eau à la bouche .

J'ai voulu tenté et vraiment pas deçu, cela donne un gateau moelleux il a pas fait longtemps ;)

Il vous faut:

3 oeufs

100 g de chocolat patissier

75 g de farine

75 g de poudre de noisette ( j'ai préféré mixé grossierement des noisettes)

1/2 sachet de levure chimique

100g de sucre

100g de beurre

Faire fondre le beurre avec le chocolat

Séparer les blancs des jaunes d’œufs

Ajouter une pincée de sel aux blancs puis les monter en neige

Ajouter aux jaunes le sucre , blanchir le mélange

Puis mettre la farine, la levure et la poudre de noisette

Bien mélanger

Ajouter le chocolat, beurre

Enfin incorporer les blancs délicatement à l'aide d une spatule pour pas les casser

Il reste plus qu'a enfourner 30 minutes a 180°

Bonne dégustations :)

Pour le plaisir de mes gars

Comments

[Cecile]

Merci pour cette délicieuse recette que j'ai réalisée pour ma part dans le moule Tablette !

[tabiky]

merci pour votre commentaire :)